Receita do caderno
Bolo prático de chocolate
Ingredientes: Massa: 1/2 xícara de chá de farinha de trigo com fermento 3 colheres de sopa de chocolate em pó 1/2 colher de chá de essência de baunilha 2/3...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Unte 4 refratários de 6cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com açúcar mascavo. Reserve. Descasque e tire as sementes da maçã. Corte-a em cubos e misture com as passas. Distribua entre os refratários. Bata os ingredientes restantes na batedeira até obter uma massa uniforme. Distribua entre os refratários e embrulhe-os com uma camada dupla de papel alumínio. Em uma panela de pressão, coloque água fervente suficiente para chegar até a metade dos refratários. Com a ajuda de uma escumadeira, disponha os refratários, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos depois de começar a chiar. Desligue o fogo e deixe na panela até acabar a pressão. Desenforme.Calda: Misture todos os ingredientes e cozinhe até obter uma calda bem lisa. Sirva ainda quente sobre o bolo.Rendimento: 6 porções
