Receita do caderno
Bolo Predileto
Ingredientes: 1 colher chá de bicarbonato de sodio 1 xícara de castanha-do-pará (moídas) 1/2 xícara de frutas cristalizadas 1/2 xícara de chocolate em pó 3...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater a manteiga e o açúcar até obter um creme; sem parar de bater, adicionar os ovosum a um e o fermento dissolvido na água morna. Misturar levemente a farinha de trigo, obicarbonato, o sal e o chocolate peneirados, alternando com o leite. Bater até obter umamassa homogênea. Acrescentar as castanhas e as frutas cristalizadas. Despejar numa fôrmagrande para pudim e deixe na geladeira até o dia seguinte. Assar em forno médio por,aproximadamente, 45 minutos. Quando esfriar, desenformar e polvilhar canela e açúcar.Servir gelado.
