Bolo prestigio amarelinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
Avalie
3.6
/ 5
435 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de óleo
- 4 cenouras médias, raspadas e picadas
- Manteiga para untar
- 3 ovos
- Recheio:
- 1 pacote de coco seco ralado (100 gramas)
- 1 lata (leite condensado) de água
- 1 lata de leite condensado
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado cozido durante 50 minutos em panela de pressão
- 100 gramas de chocolate granulado
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater no liqüidificador as cenouras, o óleo e os ovos até obter um creme. Colocar numatigela e misturar aos poucos a farinha, o açúcar e o fermento. Despejar em forma untadae assar por uns 45 minutos. Desenformar e deixar esfriar.Recheio: Levar ao fogo baixo o leite condensado, a água e o coco ralado, mexendo até ferver.Cortar o bolo ao meio e colocar o recheio na parte inferior. Cobrir com a metade restantedo bolo. Cobrir o bolo com o doce de leite e decorar com o chocolate granulado.
