Bolo prestígio diet
🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de adoçante (sacarina, ciclamato ou sucralose)
- 2 colher sopa de chocolate em pó diet
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 1 copo de refrigerante diet para umedecer o bolo
- farinha de trigo para polvilhar forma
- margarina light para untar
- 4 ovos
- Recheio:
- 1 pacote de pudim diet sabor coco
- 1 e 1/2 copo de leite desnatado
- Cobertura:
- 1 pacote de pudim diet sabor chocolate
- 1 e 1/2 copo de leite desnatado
- 50 gramas coco ralado
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve. Adicionar as gemas e o adoçante. Juntar a farinha, o fermento, ochocolate em pó peneirados e misturar levemente. Despejar em forma untada e polvilhada,assar em forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Desenformar, cortar ao meio ereservar.Recheio: Misturar um copo de leite com o pó para pudim e levar ao fogo para engrossar. Retirar dofogo, adicionar o leite restante e mexer bem. Fazer o mesmo processo para a cobertura.Montagem: Cortar o bolo ao meio, umedecer com 1/2 copo de refrigerante e colocar o recheio. Cobrircom a outra parte do bolo umedecido, espalhar a cobertura e decorar com coco ralado.