Receita do caderno
Bolo Preto de Cachaça
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de cachaça de ótima qualidade (importante) Uva passa hidratada e passada na farinha de trigo e frutas cristalizadas 1 e 1/2 xícara...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Misturar todos os ingredientes secos numa bacia, e misturar a cachaça aos poucos. Juntar a calda queimada e a banha derretida e mexer devagar (impossível mexer depressa, fica pesadíssimo!). Depois de misturar o melhor que conseguir , vá juntando leite até conseguir uma consistência pastosa. Juntar as uva passa e as frutas cristalizadas, despejar na forma e assar em forno médio para quente até que cresça e fique dourado escuro. Faça o teste do palito antes de retirar. Salpique com açúcar de confeiteiro e sirva!
