Bolo pudim de tangerina
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
Avalie
5.0
/ 5
312 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de casca de tangerina ralada
- 4 colheres de sopa de suco de tangerina
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
- 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa cheias de açúcar
- 8 colheres de sopa cheias de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 3 claras
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras até que se formem picos moles. Aos poucos, adicione 8 colheres de sopa de açúcar, batendo até que se formem picos firmes. Bata as gemas com a casca de tangerina, o suco e a margarina. Misture a farinha de trigo com 2 colheres de sopa de açúcar. Acrescente as gemas juntamente com o leite. Acrescente as claras batidas e misture cuidadosamente. Despeje numa forma refratária quadrada de 20 x 20cm. Coloque numa forma maior e leve ao forno. Acrescente água quente à forma maior até que chegue a metade da outra forma. Asse em forno moderado por uns 35 a 40 minutos. Sirva morno ou gelado.Rendimento: 10 porções
