Bolo Pudim Delícia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- Pão-de-ló:
- 5 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher chá de fermento em pó
- 4 colher sopa de açúcar
- 4 ovos
- Pudim:
- 1 lata de Leite Moça
- a mesma medida (da lata) de leite
- 3 ovos
- Para caramelizar a forma:
- 2 xícara chá de açúcar
- 2 maçãs sem casca cortada em fatias finas. Espalhar as fatias de maçã sobre uma forma redonda (26 cm de diâmetro). Fazer a calda de caramelo e despejar sobre as maçãs. Reservar.
🔥 Modo de Preparo
Pão-de-ló :Bater as claras em neve, juntar o açúcar aos poucos, as gemas, e bater até ficarhomogêneo. Misturar levemente a farinha peneirada com o fermento.Pudim:Bater no liqüidificador a lata de Leite Moça junto com a mesma medida da lata de leite etrês ovos. Reservar.Montagem: Despejar a massa do pudim sobre as maçãs e espalhar levemente e aos poucos a massa depão-de-ló, para que as massas não se misturem. Assar em forno quente (200ºC), embanho-maria, por aproximadamente 40 minutos. Desenformar depois de frio e levar àgeladeira. Servir em fatias.
