Bolo Quadradinhos de abacaxi com chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de abacaxi passado no liquidificador e escorrido
- 1/2 xícara de castanha-do-pará picada
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher chá de fermento em pó
- 1/2 colher chá de canela em pó
- 1 colher chá de baunilha
- 1/2 colher chá de sal
- 60 gramas de chocolate meio amargo derretido
- 180 gramas de manteiga ou margarina
- 3 ovos sem bater
🔥 Modo de Preparo
Peneirar a farinha com o fermento, o sal e a canela. Bater a manteiga ou margarina, juntaro açúcar, batendo sempre. Juntar os ovos, um de cada vez, sem parar de bater. Adicionara baunilha e misturar bem. Retirar 1 xícara desta massa e separar. Acrescentar o abacaxie misturar bem. Adicionar o chocolate derretido e as castanhas-do-pará à massa restante.Misturar bem. Espalhar 1 e 1/2 xícaras de massa de chocolate numa assadeira untada, de 30x 23 x 5 cm. Cobrir com a massa com abacaxi. Ponha em cima, às colheradas, a massa dechocolate restante, e assar por uns 40 minutos.
