Bolo Quente de Chocolate e Amoras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- Bolo:
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- 1 colher de sopa de farinha de trigo para polvilhar
- 1/2 colher de sopa de margarina light para untar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 11/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó solúvel
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de creme de leite light
- 3 gemas
- 3 claras
- Calda:
- 1 colher de chá de amido de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de néctar de laranja nestlé
- 2 xícaras de chá de amora congelada
🔥 Modo de Preparo
Bolo:Bata o Iogurte, o Creme de Leite, o açúcar e as gemas até obter uma massa fofa. Peneiree acrescente o Chocolate, a farinha, o fermento e o bicarbonato, misturando bem. Bata asclaras em neve e junte-as à mistura anterior, mexendo com cuidado. Despeje a massa em umaassadeira grande (26 x 38 cm) untada e polvilhada com farinha e leve ao forno médiopreaquecido (180 ºC) por cerca de 35 minutos, até que, espetando uma faca no centro dobolo, ela saia limpa. Espere até ficar morno e corte em quadrados.Calda: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossarligeiramente. Sirva fria com o bolo.Dica:Se preferir, você pode servir o bolo frio.
