Receita do caderno
Bolo quente de maçã
Ingredientes: 1 xícara chá de chantilly para decorar 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de frutas cristalizadas 1 xícara chá de açúcar 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar e picar as maçãs. Em seguida, colocar em uma tigela. juntar o açúcar, asfrutas cristalizadas, a canela, a farinha de trigo e o fermento peneirados, os ovos, amanteiga derretida (reservar 1 colher de sopa) e misturar bem até a massa ficarhomogênea. Untar com a manteiga reservada uma fôrma quadrada de 19 cm e enfarinhar.Despejar a massa e levar para assar em forno médio (180°c), preaquecido, por 40 minutos,ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Desenformar o bolo morno e decorar com ochantilly e as tiras de limão.
