Receita do caderno
Bolo Quero-Quero
Ingredientes: 1 colher chá de essência de baunilha 1 e 1/2 colher chá de fermento 1 xícara de creme de leite 100 gramas de chocolate em pó 200 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar o chocolate em pó, o creme de leite e 100 gramas de acúcar. Levar ao fogo edeixar levantar fervura. Mexer bem e deixe esfriar. Bater a manteiga com 125 gramas deaçúcar. Juntar os ovos, um a um, batendo bem e acrescentar a essência. Misturar afarinha e o fermento e peneirar sobre a mistura anterior, alternando com a mistura dechocolate em pó, já fria. Despejar a massa em uma fôrma untada e polvilhada. Assar emforno preaquecido por mais ou menos 40 minutos. Servir com creme de chantilly e geleia desua preferência.
