Receita do caderno
Bolo quindim
Ingredientes: 1 vidro de leite de coco para regar (200 ml) 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa rasa de fermento em pó 1 colher de sopa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture. Unte e enfarinhe uma forma retangular e despeje a massa. Asse por 40 minutos ou até dourar. Espere esfriar, desenforme e regue com o leite de coco. Corte em quadrados e passe pelo coco ralado. Leve para gelar por 4 horas antes de servir.Rendimento: 14 porções
