Receita do caderno
Bolo Radiante
Ingredientes: Massa: 1 colher chá de essencia de baunilha 3 colher (cha) de fermento em pó 1/2 xícara de frutas cristalizadas ou passas 2 e 1/2 xícara de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Bater a manteiga com o açúcar. Juntar as gemas e bater novamente. A seguir, colocar afarinha, o chocolate e o fermento, alternando com o leite e a baunilha. Mexer e bater amassa. Adicionar as claras em neve e mexer delicadamente. Colocar para assar em fôrmauntada. Depois de assado e ainda morno, colocar o recheio.Recheio e Cobertura: Juntar o leite, o açúcar, o amido de milho e as gemas. Misturar bem e levar ao fogo.Mexer até formar um creme. Acrescentar o creme de leite e mexer por mais alguns minutos.Rechear e cobrir o bolo com este creme. Colocar raspas de chocolate para decorar.
