Receita do caderno
Bolo rapadura
Ingredientes: 2 xícaras de chá de rapadura picada 2 xícaras de chá de água 1 xícara de chá de frutas cristalizadas 1 xícara de chá de passas brancas sem...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- Ferver a rapadura por 15 minutos, com metade da água, coar e reservar. Ferver as frutascristalizadas e as passas com a água restante e reservar. Bater a manteiga em creme,juntar o leite condensado aos poucos, as gemas e a rapadura. Acrescentar a farinhapeneirada com o fermento e o bicarbonato. Juntar as frutas cristalizadas e as passas e,por último, misturar as claras batidas em neve. Despejar em fôrma de bolo grande,untada, e assar em forno médio por 45 minutos. Deixar esfriar e servir.
