Bolo rápido de chocolate com cobertura
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 8 colheres de sopa de farinha de trigo
- 8 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 8 ovos
- Para Untar:
- Manteiga
- Para Polvilhar:
- Farinha de trigo
- Cobertura:
- 1 tablete de chocolate meio amargo (200 gramas)
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bata as claras em neve. Acrescente as gemas e o açúcar e continue batendo até obter um creme fofo. Peneire a farinha com o chocolate e o fermento em pó. Junte ao creme mexendo delicadamente. Despeje em uma forma redonda, untada e enfarinhada e asse em forno moderado (175º) por 35 minutos. Deixe esfriar.Cobertura: Despeje o creme de leite em uma tigela e leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre, até que a água ferva. Desligue o fogo e misture o chocolate picado. Mexa até formar um creme liso. Aplique depois de frio e decore. Para servir, decore o bolo com raspas de chocolate, chantilly, cerejas, e se quiser, com algumas folhas de hortelã.Rendimento: 12 porções
