Bolo rápido de chocolate com cobertura branca
🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manteiga ou margarina derretida
- 1 colher chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher chá de fermento em pó
- 3/4 xícara chá de chocolate em pó
- 3/4 xícara chá de óleo de milho
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de água fervendo
- 1 xícara chá de açúcar
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Untar a forma escolhida com manteiga, forrar o fundo com papel manteiga, untar novamente epolvilhar com farinha de trigo. Peneirar a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento empó em uma tigela e reservar. Bater os ovos com o açúcar até obter uma gemada clarinhae grossa. Reduzir a velocidade da batedeira e adicionar o óleo em fio. Bater até agemada absorver o óleo. Acrescentar aos poucos a água fervendo e a farinha misturada.Misturar bem e juntar o chocolate. Assar em forno baixo preaquecido. Deixar esfriar,desinformar e cobrir com a cobertura de chocolate branco.