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Receita do caderno

Bolo Relâmpago

Ingredientes: 250 gramas de farinha de trigo 150 a 200 gramas de manteiga 4 colherinhas de fermento em pó caldo e casca de meio limão 250 gramas de açúcar...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bater a manteiga como creme, juntar os ovos, o açúcar, o caldo e a casca ra(ada de ½limão e por último, a farinha e o fermento peneirados. Bater muito bem e espalhar amassa na espessura de 3 centímetros em assadeira untada. Levar ao forno, durante 1/2 hora.Antes de ir ao forno, polvilhar com açúcar, canela e amêndoas picadinhas. Cortar o boloenquanto quente. Guardando-se em uma lata bem fechada, conserva-se fresco por muito tempo.   

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