Bolo Requinte

Modo de preparo

1. Pão de ló de chocolate:Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro. Reduza a velocidade da batedeira,junte 1 xícara de chá de água quente e o óleo.Desligue a batedeira e misture osdemais ingredientes, aos poucos. Por último, misture delicadamente o fermento e obicarbonato. Coloque em forma redonda desmontável (26 cm de diâmetro) untada eenfarinhada .Leve ao forno (médio) pré aquecido por 45 minutos. Reserve.Recheio: Numa tigela, derreta o chocolate em banho Maria ou no microondas.Junte, com o auxilio dobatedor, o Creme Chantilly Glória , a baunilha, o Leite Condensado Glória e o requeijãocremoso. Acrescente o suco de maracujá, as claras em neve e o cacau em pó, mexendodelicadamente.Calda: Misture o guaraná com 1/2 xícara de chá de água. Reserve.Cobertura: Numa tigela, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Junte o Creme de LeiteTradicional Glória e misture bem. Acrescente os demais ingredientes. Reserve.Montagem: Corte o bolo em 3 partes.Numa forma desmontável (26 cm de diâmetro) faça camadasalternadas de bolo umedecido com a calda e recheio, terminando com o bolo. Leve àgeladeira por 4 horas. Retire e coloque a cobertura. Querendo, decore com confeitos decaramelo e calda de maracujá.DicaPara o recheio, bata o creme de leite para chantilly conforme as indicações da embalagemcom duas colheres de açúcar.