Receita do caderno
Bolo São Paulo
Ingredientes: Massa: 2 xícara chá bem cheias de farinha de trigo 2 xícara chá mal cheias de açúcar 100 gramas de miolo de amêndoas sem pele e moídas 250 gramas...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 11 separados
Modo de preparo
- Massa: Bater o açúcar com a manteiga e as gemas. Acrescentar as amêndoas, as claras e afarinha peneirada, mexendo sem bater. Colocar na forma untada, o fundo forrado com papeltambém untado, e assar no forno preaquecido. Jogar a calda de laranja sobre o bolo edesenformar depois de umedecido.Calda: Ferver o açúcar granulado com a água e as raspas de laranja, até obter uma calda emponto de fio fraco. Coar, deixar esfriar e utilizar.
