Receita do caderno
Bolo São Paulo
Ingredientes: 1 colher sopa rasa de fermento 3 colher de manteiga 1 xícara de coco ralado 1 xícara de leite 250 gramas de farinha de trigo 250 gramas de açúcar...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve, juntar as gemas e depois, lentamente, o açúcar. Em seguida,sempre batendo, acrescentar a manteiga derretida. Bater mais um pouco, juntar osingredientes secos, alternando com o leite. Por último, juntar 3 colheres sopa de cocoe 1 colherinha de fermento em pó e quarido a massa estiver bem ligada, despejar numaforma untada e polvilhada com pó de rosca. Forno quente. Antes de servir o bolo, untarcom geleia e enfeitar com coco.
