Bolo Saúde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícara de chá (180 gramas) de farinha de trigo
- 4 ovos grandes
- 1 xícara de chá (180 gramas) de margarina qualy fibra
- 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de canela
- 1/2 xícara de chá de uvas passas
- 3 maçãs médias
- sal
🔥 Modo de Preparo
Descasque e pique as maçãs em cubos. Num refratário, misture as maçãs e asuvas-passas, polvilhando em seguida a canela e o açúcar mascavo. No liqüidificador,bata a Qualy Fibra e os ovos até formar uma mistura homogênea. A seguir, passe para umatigela. Acrescente, aos poucos, a farinha peneirada, e a mistura de maçãs e passas. Porúltimo coloque o fermento e o sal. Misture delicadamente e passe a massa para uma fôrmaredonda (24 cm de diâmetro), de furo central, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio(180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos.DicaVocê pode preparar este bolo em tabuleiro, cobrindo-o com geleia de maçã ou damasco ecortando em pedaços. 1 colher de chá de gengibre fresco ralado ativa o sabor deste bolo.
