Bolo seco de farofa

Modo de preparo

1. Bater a manteiga ou margarina, juntar o açúcar, os ovos, o sal, a farinha e o fermentopeneirados, intercalando-os com o leite. Usar apenas leite suficiente para obter um cremegrosso. Untar uma travessa e colocar na mesma, alisar com uma colher molhada em água.Farofa:Colocar a farinha peneirada em uma tigela, juntar o açúcar. o açúcar de baunilha, e acanela em pó, misturar tudo. Juntar a manteiga em flocos, misturar com as mãos ou 2garfos ate obter uma farofa. Espalhar por igual sobre o creme na travessa. Levar ao fornoem fogo médio para assar por 3O minutos.