Bolo sensação
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 6 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícara chá de leite quente
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 3 xícara chá de açúcar
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- Recheio:
- 1/2 xícara chá de morangos picados
- 4 colher sopa de açúcar
- 150 ml de creme de leite fresco
- Cobertura:
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- Morangos inteiros para decorar
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, peneirar a farinha, o fermento, o chocolate em pó e reservar. À parte,bater as claras em neve. Adicionar as gemas, sem parar de bater. Juntar o açúcar e bater.Acrescentar o leite quente, misturar bem e juntar os ingredientes peneirados. Misturar,despejar em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno por 35 minutos ou até estarno ponto. Desenformar morno. Recheio: Bater o creme de leite e o açúcar até ficar em ponto de chantilly. Misturar os morangose reservar na geladeira. Derreter o chocolate e deixar esfriar. Cortar uma tampa do bolo eretirar o miolo. Rechear com o creme de morango e tampar. Misturar o creme de leite aochocolate derretido, cobrir o bolo e decorar com morangos. Levar à geladeira por 2 horase servir.
