Bolo Siena
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 125 gramas amêndoas escaldadas
- 2 colheres de de sopa coco ralado
- 60 gramas chocolate meio amargo
- 60 gramas cascas de frutas
- 2/3 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de de sopa canela
- 125 gramas avelãs torradas
- 60 gramas abacaxi seco
- 60 gramas de damasco
- 1/3 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de mel
🔥 Modo de Preparo
Asse as amêndoas por 5 minutos em forno moderado. Pique as avelãs e as amêndoas. Misture o damasco e o abacaxi picados, as cascas de frutas, a farinha de trigo, o coco e a canela. Corte um pedaço de papel manteiga. Unte a forma e coloque o papel, pressionando-o firmemente. Derreta o chocolate na panela e reserve. Coloque o açúcar e o mel em uma panela separada até o açúcar derreter. Coloque água e deixe ferver por 5 minutos. Adicione o chocolate derretido, as frutas e nozes picadas. Misture bem. Asse a mistura rapidamente, em forno moderado por 35 minutos. Retire e deixe esfriar. Remova o papel e coloque em prato. Antes de servir, polvilhar açúcar de confeiteiro (use uma peneira).
