Bolo silvestre de morangos
🛒 Ingredientes
- Massa branca:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de água quente
- 1/4 xícara de chá de óleo de milho
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 5 ovos inteiros
- Creme silvestre:
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 envelope de refresco de morango
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite
- 1 lata de creme de leite
- Cobertura:
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor vermelha
- 450 gramas de geleia de morango
- 1/2 xícara de chá de água
- 3/4 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Massa branca:Bata os ovos inteiros com o açúcar até dobrar de volume. Acrescente os demais ingredientes intercalando os secos e líquidos e leve para assar. Creme silvestre:Leve ao fogo o leite, o creme de leite e o leite condensado até aquecer. Depois junte a farinha e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e mexa até engrossar. Depois de frio acrescente o refresco.Cobertura:Misture a geleia com 1/2 xícara de água e leve ao fogo até dissolver.Depois acrescente as gelatinas dissolvidas em 3/4 de xícara de água, deixe esfriar e banhe o bolo.Montagem:Massa regada com refrigeranteChantillyMorangos picadosCreme silvestreMassa regada com refrigeranteChantillyMorangos picadoscreme silvestreLeve para gelar. Desenforme. Passe chantilly por todo o bolo. Cobertura fria.
