Receita do caderno
Bolo Simples e Fofinho: Receita Fácil para o Dia a Dia
Descubra a receita perfeita de bolo simples e fofinho! Ideal para o café da tarde, este bolo caseiro é fácil de fazer e delicioso. Surpreenda a família!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento25 min
Rendimento10 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas até obter um creme claro e fofo.
- Peneire juntos o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione essa mistura ao creme, alternando com o leite, batendo em velocidade baixa até incorporar.
- Em outro recipiente, bata as claras em neve com a pitada de sal até ficarem firmes.
- Incorpore delicadamente as claras em neve à massa do bolo, misturando com uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima para não perder o volume.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (média) previamente untada e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve para assar em forno moderado (180°C) preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito (inserindo um palito no centro, ele deve sair limpo).
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
