Bolo Sinhá Moça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher chá de casca de limão ralada
- 1 colher chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 300 gramas de passas, claras ou escuras, sem caroço, lavadas hidratadas e enfarinhadas
- 300 gramas de queijo parmesão ralado
- açúcar de confeiteiro peneirado
- 1 lata de leite condensado
- 1 mesma medida de leite
- 4 ovos inteiros
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, colocar o queijo, os ovos, a manteiga, o leite condensado, o leite, afarinha de trigo, a baunilha, as raspas de limão e bater para misturar. Untar e enfarinharuma forma para bolo inglês ou redonda, de furo, de 20 cm de diâmetro e espalhar aspassas. Levar ao forno preaquecido, moderado (200C) até o palito sair seco. Desenformarmorno e depois de frio, peneirar o açúcar de confeiteiro.
