Bolo sorvete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 2 litros de sorvete de morango
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícaras de chá de fécula de batata
- 4 colheres de sopa de leite quente
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira bata as claras em neve e adicione as gemas, batendo a cada adição. Acrescente o açúcar e bata. Adicione a fécula de batata e o fermento peneirados e misture. Despeje em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos. Desenforme sobre um pano de prato úmido e deixe esfriar. Espalhe o sorvete levemente batido na batedeira e enrole como rocambole. Embrulhe em papel alumínio e leve ao congelador até servir.Rendimento: 18 porções
