Receita do caderno
Bolo Sorvete de Chocolate e Pistache
Ingredientes: Massa: 4 colher sopa bem cheias de farinha de trigo 4 colher sopa de açúcar Margarina (para untar) 1 pitada de sal 4 ovos grandes Sorvete: 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Colocar na batedeira os ovos com o açúcar até triplicar o volume e formar um cremeesbranquiçado. Diminuir a velocidade da batedeira. Em seguida, juntar a farinha e o sal ebater rapidamente. Colocar a massa em uma forma untada com margarina. Espalhar bem elevar para assar em forno preaquecido por aproximadamente 10 minutos. Reservar.Sorvete:Colocar na batedeira o creme de leite gelado até obter o ponto de chantilly mole. Juntaro leite condensado e bater até que o creme esteja bem homogêneo. Desligar a batedeira emisturar o açúcar de confeiteiro, o pistache, o licor e a essência de rum, mexendodelicadamente. Em seguida, despejar o creme em uma forma forrada com papel manteigaduplo. Levar ao freezer. Depois que começar a endurecer, colocar a massa reservada sobreo sorvete e pressionar. Voltar ao freezer até endurecer completamente. Desenformar edecorar a gosto.
