Bolo Superfino de Fubá
🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- glaçúcar suficiente para polvilhar
- 1 colher de (café) de sal
- 7 claras em neve
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 250 gramas de manteiga amolecida
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 7 gemas
🔥 Modo de Preparo
Peneire juntos o açúcar, a farinha, o fubá, o fermento e o sal. Misture o leitecondensado, a manteiga, as gemas e, por último, as claras. Coloque na fôrma untada epolvilhada com farinha. Asse no forno preaquecido. Desenforme quente e polvilhe o Glaçúcar.Tipo de recipiente: fôrma com furo central (3000 ml).Temperatura: moderada (180º C).Tempo de forno: cerca de 40 minutos.Dica:Se preferir, utilize assadeira retangular, cortando o bolo em quadrados ou losângulos.Congelamento Indicado. Prazo de Congelamento: 1 Mês.Modo de Congelamento: Congele em aberto. Embale, extraia o ar, etiquete e mantenha nofreezer.Modo de Descongelamento: Descongele na geladeira, fora da embalagem.