Receita do caderno
Bolo Supremo
Ingredientes: Massa: 2 colher sopa rasas de fermento em pó 1 xícara de chocolate em pó 3 xícara de farinha de trigo 1 xícara de manteiga 2 xícara de açúcar 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Bater a manteiga com o açúcar, até obter um creme. Acrescentar as gemas e, por último,o chocolate. Bater bem. Peneirar a farinha com o fermento e juntar, alternando com oleite. Adicionar as claras batidas em neve e colocar em fôrma untada. Levar ao forno por30 minutos. Deixar esfriar e rechear.Recheio e Cobertura: Levar ao fogo brando, os ovos batidos com o açúcar. Juntar o chocolate, mexendo semparar, até ficar um creme. Deixar esfriar, bater a manteiga e juntar à mistura já fria.Juntar o suco de laranja, tornar a bater e adicionar o creme de leite. Cobrir o bolo eenfeite com chocolate granulado, ou fazer arabesco com o garfo e confeito de balas.
