Bolo Supremo Branco
🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de manteiga ou margarina
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 1 e 3/4 xícara chá de açúcar
- 3/4 xícara de leite (180 ml)
- 1/2 xícara de água
- 4 colher chá de fermento em pó
- 1 colher chá de baunilha
- 6 claras
- Creme de Laranja:
- 1/4 xícara chá de manteiga ou margarina
- 2 xícara chá de açúcar de confeiteiro
- 2 colher chá de casca de laranja ralada
- 1 colher sopa de suco de laranja
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga ou a margarina. Juntar o açúcar aos poucos batendo bem. Juntar asclaras duas de cada vez, batendo bem. Misturar a farinha e o fermento e reservar. Misturaro leite, a água e a baunilha e também reservar. Juntar ao creme a farinha alternando coma mistura do leite começando e terminando com a farinha. Bater bem depois de cadaadição. Assar em duas formas de 20 cm de diâmetro e ligeiramente polvilhadas comfarinha, por 45 minutos, ou até que enfiando um palito este saia limpo.Creme de Laranja:Bater a manteiga ou margarina. Aos poucos juntar o açúcar misturando bem. Juntar a cascade laranja e o suco, o suficiente para que tenha consistência de espalhar. Bater atéficar cremoso. Rechear e cobrir o bolo.