Receita do caderno
Bolo surpresa de abacaxi
Ingredientes: 8 porções Massa: 2 colher chá de fermento em pó 1 colher chá de baunilha 1 xícara chá de amido de milho 1 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Bater a margarina com o açúcar até ficar cremosa. Adicionar os ovos, um a um, batendoapós cada adiçio. Peneirar o amido de milho juntamente com os outros ingredientes secose juntar à massa, alternando com o leite e a baunilha. Untar uma forma redonda (média),e polvilhar com açúcar. Arrume no fundo as latias de abacaxi, colocar em cada centro dasrodelas uma ameixa. Despejar delicadamente a massa por cima. Assar em forno moderado, por50 minutos, aproximadamente. Desenformar e despejar a cobertura.Cobertura: Levar ao fogo, numa panela, a calda de abacaxi e o rum. Juntar o amido de milho e mexeraté formar um creme ralo.
