Bolo toalha felpuda
🛒 Ingredientes
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 100 gramas de margarina
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite fervendo
- 5 ovos
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite
- 100 ml de leite de coco
- 100 gramas de coco fresco ralado
🔥 Modo de Preparo
Bater as gemas com o açúcar e a margarina. Acrescentar as claras batidas em neve.Reservar. Peneire a farinha e o fermento. Acrescentar à mistura anterior alternando com oleite fervendo. Bater por mais 5 minutos. Preaquecer o forno. Colocar a massa em fôrmaretangular untada e assar até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Fazer a coberturabatendo os três primeiros ingredientes no liquidificador e depois levar ao fogo. Deixarferver um pouco. Na própria fôrma, cortar o bolo em quadrados e colocar a coberturaquente por cima. Polvilhar com coco e levar à geladeira até o momento de servir.