Receita do caderno
Bolo toalha felpuda com recheio de coco
Ingredientes: Massa: 2 colher sopa bem cheia de margarina 1 colher sopa de fermento em pó 2 e 1/2 xícara chá de açúcar 4 xícara chá de farinha de trigo 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Bater as gemas, a margarina e o açúcar até ficar clarinho. Misturar a farinha, ofermento e o coco e reservar. Misturar o leite de coco e o leite e alternar na massa comos ingredientes secos. Por último, bater as claras em neve e incorporar a massa. Assar emforma untada e polvilhada. Depois de frio cortar, molhar com a calda e recheie.Recheio de coco:Fazer uma calda rala com o açúcar e a água. Deixar esfriar. Adicionar o leite de côco,o coco ralado e a margarina. Mexer um pouco. Acrescentar o leite condensado e o amido demilho dissolvidos no leite. Mexer até engrossar, bater as claras em neve e juntar aocreme sempre mexendo. Adicionar o creme de leite e por último a gelatina em pódissolvida na água. Levar para gelar.Calda de Coco:Misturar os ingredientes e conserve gelado.
