Receita do caderno
Bolo Torta de Abacaxi
Ingredientes: 1 xícara de geleia de abacaxi 1 ou 2 potes de suspiros pequenos 150 gramas de manteiga derretida 150 gramas de farinha de trigo 300 gramas de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 6 separados
Modo de preparo
- Bater as claras em neve, até ficarem muito firmes. Juntar aos poucos, o açúcar,continuando a bater para fazer um suspiro firme. Peneirar a farinha sobre o suspiro, mexerapenas, e juntar a manteiga derretida e fria. Colocar em uma forma lisa, forrada compapel amanteigado e assar em forno brando por cerca de 1/2 hora. No dia seguinte, cortar obolo em fatias finas e reconstituir o bolo unindo as camadas com geleia de abacaxi (ououtra de sua preferência). Cobertura: 2 claras, 4 colheres de açúcar. Bater as duasclaras em neve; juntar as 4 colheres de açúcar. Cobrir todo o bolo com suspirinhos elevar a secar no forno muito brando.
