Bolo Tronco de Chocolate
Ingredientes: Massa: 6 colher sopa de chocolate em pó 1/4 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de açúcar 8 claras em neve 8 gemas Recheio: 300 gramas de...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
Avalie
4.9
/ 5
573 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 6 colher sopa de chocolate em pó
- 1/4 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de açúcar
- 8 claras em neve
- 8 gemas
- Recheio:
- 300 gramas de chocolate meio amargo
- 250 ml de creme de leite
- Cobertura:
- 200 gramas de chocolate ao leite derretido
- Raspas de chocolate e cerejas (para decorar)
- 250 ml de chantilly
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater as gemas com o açúcar. Acrescentar o chocolate, a farinha de trigo e, por último,as claras em neve e mexer. Despejar a massa em forma para bolo inglês. Levar ao fornomédio por aproximadamente 30 minutos.Recheio: Juntar o chocolate com o creme de leite. Rechear o bolo e cobrir com o chocolatederretido, decorando com o chantilly, com as raspas de chocolate e com as cerejas.
