Bolo Tropical
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 4 xícara chá de chantilly (comprado pronto)
- 1 e 1/2 xícara chá de suco de maracujá
- 1 xícara chá de amido de milho
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 4 colher sopa de água
- 1 lata de pêssegos em calda escorridos
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 envelope de gelatina sem sabor
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bater as claras em neve e acrescentar as gemas sem parar de bater. Adicionaro açúcar, 1 xícara chá de suco de maracujá, o amido de milho, a farinha e ofermento. Colocar em uma fôrma untada e enfarinhada e levar ao forno, preaquecido, por 30minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retirar, desenformar e deixaresfriar. Separadamente, hidratar a gelatina na água, dissolver em banho-maria e misturaro suco de maracujá restante. Acrescentar os pêssegos e o chantilly, misturandodelicadamente. Despejar sobre a massa de bolo e levar à geladeira por 3 horas.
