Bolo Turf
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher chá de essência de amêndoas
- 4 colher chá de fermento em pó
- 1/2 colher chá de sal
- 3 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de manteiga
- 1 xícara de leite
- 5 claras
- Glacê mestiço:
- 2 colher sopa de manteiga
- 4 colher sopa de água
- 200 gramas de chocolate picado
- 130 gramas de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater a manteiga com o açúcar e as gemas até formar um creme claro. Peneirar a farinhajunto com o sal e o fermento. Juntar a essência ao leite e misturar, alternando com afarinha. Acrescentar as claras em neve e o fermento. Depois de assado, cobrir com glace.Glacê mestiço:Misturar todos os ingredientes muito bem. Levar ao fogo, sem mexendo até ficar no pontodesejado. Aplìcar em seguida.
