Bolo uma caneca

Modo de preparo

1. Coloque o ovo na caneca com o açúcar refinado, a margarina. Bata bem com auxilio de um garfo até obter um creme por mais ou menos 3 minutos. Acrescente o leite, o licor de chocolate, o chocolate em pó peneirado. Bata mais. Incorpore a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e misture muito bem. Por fim misture a clara batida em ponto de neve delicadamente. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° C por 25 minutos. Com o auxílio de um palito, faça alguns furos na superfície do bolo. Despeje a calda de chocolate e sirva imediatamente com sorvete de creme.Calda de chocolate:Numa panela em fogo médio coloque todos os ingredientes, misture bem e deixe ferver por 3 minutos.Para o sucesso desta receita, precisa ser respeitada a quantidade exata dos ingredientes. Quando for colocar 1 colher de sopa rasa de algum ingrediente faça da seguinte maneira: encha a colher com o ingrediente e depois, com as costas de uma faca, raspe a borda da colher retirando o excesso.Rendimento: 1 porção