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Receita do caderno

Bolo úmido de licor

Ingredientes: 2 colheres de sopa de manteiga derretida 1 colher de chá de casca ralada de laranja 1 xícara de chá de castanhas do pará picadas 1/2 xícara de...

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Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (170C). Misture a farinha, o açúcar, o chocolate, o fermento em pó e o sal. Adicione o leite e a manteiga derretida, a casca de laranja e as castanhas do pará. Mexa bem. Coloque numa forma refratária de aproximadamente 20x30cm. Misture o açúcar e chocolate em pó e polvilhe sobre o bolo. Misture a água e o licor e despeje sobre o bolo. Asse por 45 minutos em forno pré-aquecido. Corte em quadrados enquanto ainda estiver quente. Sirva com creme de leite fresco batido ou sorvete.Rendimento: 10 a 12 porções

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