Bolotas de frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de manteiga
- 500 gramas de queijo minas fresco
- 1 pitada de noz moscada ralada
- Azeitonas pretas (opcional)
- 1 lata de molho de tomate
- 50 gramas de queijo ralado
- 1 lata de creme de leite
- 1 quilo de peito de frango
- 1 quilo de batatas
- 1 ovo inteiro
- amido de milho
- Orégano à gosto
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o frango, desfiar e acrescentar ao molho de tomate. reservar. Cozinhar a batata com o sal. Espremer ainda quente. Juntar a noz moscada, ovo, manteiga e colocar o amido de milho até dar o ponto de enrolar. Fazer bolotas e reservar. Cortar o queijo minas em cubos, lascas da azeitona e colocar o orégano. Rechear as bolotas com a mistura do queijo minas. Colocar as bolotas ao redor do refratário. Colocar o frango com o molho no centro do refratário. Despejar o creme de leite por cima, salpicar o queijo ralado. Levar ao forno para gratinar.
