Bombons de Nozes e Uvas Passas: Receita Fácil e Saudável
"Descubra como fazer deliciosos bombons de nozes e uvas passas! Uma receita fácil, saudável e perfeita para adoçar seu dia sem culpa. Experimente já!"
🛒 Ingredientes
- 200 g de uvas-passas sem sementes
- 1/4 xícara (chá) de vinho seco
- 1/4 xícara (chá) de água
- 150 g de nozes sem casca (reserve alguns pedaços para decorar)
- 10 colheres (dosadoras) de adoçante em pó (5 para a massa e 5 para envolver)
- 1 colher (sobremesa) de margarina
- 4 gemas
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
🔥 Modo de Preparo
**1. Hidrate as Uvas-Passas:** Em um recipiente, coloque as uvas-passas e cubra com o vinho seco e a água. Deixe de molho por 30 minutos.
**2. Prepare a Base:** Escorra as uvas-passas, reservando o líquido do molho. No liquidificador, adicione as uvas-passas hidratadas, as nozes (reserve alguns pedaços maiores para decorar) e o líquido do molho. Bata bem até obter uma pasta homogênea.
**3. Cozinhe a Massa:** Transfira a mistura batida para uma panela. Adicione a margarina, as gemas e o cacau em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a massa comece a soltar do fundo da panela.
**4. Adicione o Adoçante:** Retire a panela do fogo e incorpore 5 colheres (dosadoras) do adoçante em pó à massa, misturando bem. Deixe a massa esfriar um pouco para facilitar o manuseio.
**5. Modele os Bombons:** Com as mãos levemente untadas, modele pequenas porções da massa em formato de bombons.
**6. Finalize e Decore:** Em um prato raso, coloque o restante do adoçante em pó (5 colheres dosadoras). Passe cada bombom pelo adoçante para cobrir. Decore cada um com um pedaço de noz reservado.
**7. Sirva:** Coloque os bombons em forminhas de papel e sirva.
