Receita do caderno
Braciola de frango
Ingredientes: 2 peitos de frango desossados (4 filés grandes) 1 gomo de linguiça calabresa defumada Salsinha ou manjericão fresco 4 tiras de bacon Fondor...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cada peito fornece 2 filés. Esses filés devem ser abertos de modo a formar um bife
- grande (fica com formato de coração). Fatiar a lingüiça em rodelas bem finas. Temperar
- o frango com sal. Abrir os filés e cobrir com a lingüiça, uma fatia de bacon cada, as
- ervas e enrolar. Amarrar com linha ou barbante. Cobrir a braciola com maionese e polvilhar
- com o fondor. Assar em forno médio por mais ou menos 25 minutos.
