Receita do caderno
Brevidade de amendoim
Ingredientes: 1/3 xícara de chá de amendoim torrado, sem sal e triturado 3 colheres de sopa de manteiga na temperatura ambiente 1 colher de (café) de fermento...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Peneire o açúcar, o fermento e o amido de milho em uma tigela. Junte a manteiga e mexa bem. Acrescente os ovos, um a um, e misture vigorosamente após cada adição. Ponha o amendoim e bata até levantar bolhas na massa. Unte forminhas com manteiga e ponha 1 colher de chá rasa de massa em cada forminha. Disponha as brevidades em uma assadeira e, se desejar, polvilhe a superfície de cada uma com amendoim triturado. Leve ao forno médio, pré aquecido, até dourar. Você pode substituir o amendoim por nozes.
- Rendimento: 20 porções



