Receita do caderno
Brigadeiro Light e Fácil: Receita Diet para Saborear sem Culpa
Descubra a receita perfeita de Brigadeiro Light! Delicioso, fácil de fazer e ideal para quem busca uma sobremesa diet sem abrir mão do sabor. Prepare já!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento12 min
Rendimento20 unidades
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado light, o cacau em pó sem açúcar, o adoçante culinário em pó, a colher de sopa de coco ralado (se for usar na massa), o leite desnatado e o chocolate dietético em barra picado.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo continuamente com uma colher de pau ou espátula para evitar que grude no fundo.
- Continue mexendo por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro de enrolar.
- Retire a panela do fogo e transfira a massa para um prato untado com um pouco de manteiga light ou umedecido com água. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente ou na geladeira por pelo menos 1 hora.
- Com as mãos levemente untadas (com manteiga light ou água), enrole pequenas porções da massa, formando bolinhas do tamanho desejado.
- Passe as bolinhas no coco ralado (reservado para finalizar) ou em granulado dietético, cobrindo-as por completo.
- Disponha os brigadeiros em forminhas de papel e sirva. Bom apetite!
