Brioches à moda portuguesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de trigo sem fermento
- Leite para dar o ponto da massa ou água
- 11 colheres de chá de açúcar
- 1 sachê de fermento para pão
- 1 colher de chá de sal
- 50 gramas de manteiga
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misture os ingredientes secos, o trigo, açúcar, fermento e sal. Depois os ovos e leite ou água. Misture bem. Aos poucos coloque o leite, depois amasse bem a massa por 15 minutos, até você sentir que a massa está macia. Deixe descansar a massa por 1 hora. Depois faça conforme a sua criatividade, em bolas ou em forma de pãezinhos pequenos ou médios. Leve os brioches ao forno de 180° por 15 ou 30 minutos.
