Broa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de farinha de milho
- 2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo
- 30 gramas de fermento biológico
- 1 colher de chá de sal
- água o suficiente
🔥 Modo de Preparo
Colocar as farinhas numa tigela funda, fazer uma cavidade no centro e juntar o sal, a água e o fermento. Amassar bem. Deixar levedar o tempo necessário para atingir o dobro do volume. Cortar a massa em pedaços e fazer bolas de tamanho médio. Salpicar farinha de milho antes de colocar no forno. Assar em fomo pré-aquecido a 200°C, até que estejam douradas por cima. Retirar e deixar esfriar.
