Broa Airosa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de farinha de trigo
- 400 gramas de margarina culinária para bolo
- 10 gramas de erva doce
- 150 gramas de açúcar
- 200 gramas de fubá
- 5 gramas de sal
- 1 litro de leite
- 16 ovos
🔥 Modo de Preparo
Junte a margarina bolo, o leite, o sal, o açúcar e a erva-doce. Coloque para ferver. Junte a farinha e o fubá separadamente e misture bem. Quando ferver o leite, acrescente a farinha e o fubá e cozinhe. Bata em 2ª velocidade e acrescentar os ovos aos poucos até obter uma massa homogênea. Enrole em bolinha de 40 gramas e envolva totalmente no fubá. Leve ao forno e asse à temperatura de 180ºC.
Rende 74 unidades de 40 gramas de massa
