Receita do caderno
Broa Caxambu
Ingredientes: 4 xícaras de chá de fubá 4 xícaras de chá de farinha de trigo 4 xícaras de chá rasas de açúcar 2 colheres de sopa de erva-doce 1 colher de sopa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa superfície, colocar o fubá e a farinha peneirados. Juntar o açúcar. Misturar os ingredientes e acrescentar a margarina, a erva-doce, os ovos e o fermento. Amassar bem. Fazer pequenas bolinhas. Pincelar com o ovo batido misturado com a água. Polvilhar com fubá. Colocar numa fôrma levemente untada e polvilhada de fubá. Assar em fomo pré-aquecido (200°C) por cerca de 15 minutos. Não deixar dourar.
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